In unserer temporeichen Zeit zu leben bedeutet, ständig auf veränderte Konsumgewohnheiten und Marktbedingungen, Event-, Ernährungs- und Livestyle-Trends reagieren zu müssen.
- Entwicklung von Betriebskonzepten für die gehobene Hotellerie und Gastronomie, Betriebsrestaurants, Systemgastronomie, Sportstadien und Festzelte
- Entwicklung von Gesamtkonzepten für Gastronomiezelte auf Volksfesten
- Betriebsanalyse, Standortanalyse und Mitbewerberanalyse
- Soll/Ist-Abgleich und Auswertungen
- Neugründung und Relaunch, Repositionierung
- Entwicklung und Kommunikation Ihres individuellen Alleinstellungsmerkmales (USP)
- Erkennen und Erarbeiten von Prozessen und Optimieren von Abläufen
- Erstellen von Marketingkonzepten, erarbeiten von Verkaufsstrategien
““Als Berater verstehe ich mich als Impulsgeber für individuelle Lösungen.““
Eric Pölzl