Mit meiner fundierten und langjährigen Touristik- und Gastronomie-Erfahrung grenze ich mich gerne von Beratern ab, die mit Standard-Lösungsansätzen arbeiten.
- Fundierte Hotelfachausbildung in Österreich, Touristikfachwirt in Deutschland
- Langjährige Auslandserfahrung in der Schweiz, Österreich, Deutschland und den USA
- Versierter Geschäftsleiter mit Preopening-Erfahrung
- Erfolgreicher Projektmanager – Eröffnung der Allianz Arena, Flughafen München
- Betriebsimplementierung, Relaunch
- Visionärer Gastronomieleiter – Entwicklung firmeneigener Ernährungslinie, Evaluierung
- Sozialprojekte
- Effizienter COO und Prokurist
- Erfolgreicher Gastronom als Inhaber, Geschäftsführer und Betriebsleiter der Insel Mühle München – Hotel, Restaurant, Biergarten, bis Juni 2018
- Von Oktober 2018 bis Dezember 2021 Betriebsleiter und Mitglied der Geschäftsführung der LK Betriebs GmbH/ Löwenbräukeller
- Torqeedo: Neugestaltung und Kalkulation einer Betriebskantine
- Kuffler: Betriebsanalyse Mangostin Asia Restaurant
- Kuffler: Neuausrichtung und Strukturierung Mangostin Asia Restaurant
- Kuffler: Projektleitung Haxnbauer München